Мировые цены на мясо достигают рекордов: растет спрос на говядину, цены на свинину падают

← Назад к списку всех новостей

11 августа, 2025

Рост цен на говядину: Основным фактором увеличения цен стала говядина, которая достигла рекордных уровней из-за внезапного роста спроса, особенно со стороны Китая и США. В Австралии, одном из крупнейших экспортеров говядины, наблюдаются увеличения котировок, что также влияет на международный рынок. Высокий импортный спрос в сочетании с ограниченными экспортными поставками способствует этому росту.

Цены на баранину: Цены на баранину также продолжают расти, увеличиваясь в течение четырех месяцев подряд. Это связано с ограниченными поставками из Океании, где глобальный спрос на баранину превышает доступные объемы.

Небольшой рост курятины: На фоне увеличения цен на мясо, стоимость курятины немного возросла благодаря восстановлению экспортных цен из Бразилии, которая вновь стала свободной от высокопатогенного птичьего гриппа.

Снижение цен на свинину: В отличие от говядины и баранины, рынки свинины демонстрируют обратные тенденции. Цены на свинину упали в связи с изобилием внутренних поставок в ЕС и снижением мирового спроса.

Аналитики предполагают, что цены на мясо могут продолжать колебаться в зависимости от спроса и предложения. Важно следить за изменениями на рынке, поскольку высокие цены могут привести к увеличению жизненных расходов и изменению потребительских привычек.