Цены на яйца в России опустились ниже уровня 2023 года, сообщает «Руспродсоюз»

← Назад к списку всех новостей

6 октября, 2025

Для обеспечения стабильности цен производителям необходимо гарантировать рентабельность их работы.

Ранее резкий рост цен был вызван несоответствием между спросом и предложением яиц. Птицефабрики сообщают о финансовых убытках в периоды высокого производства. Исполнительный директор «Руспродсоюза», Дмитрий Востриков, отметил, что торговые сети долгое время осуществляли тендерные закупки по сниженным ценам, заставляя фермеров реализовывать продукцию по цене ниже себестоимости.

Устойчивость цен была достигнута благодаря повышению рентабельности производства и долгосрочным контрактам с торговыми сетями. Однако предприятия без таких контрактов могут столкнуться с повторением прошлых проблем. Также наблюдается избыток предложения на рынке, что требует развития технологий долгосрочного хранения и переработки яиц в другие продукты.