Свинина подешевела

← Назад к списку всех новостей

16 марта, 2012

По итогам первых двух месяцев 2012 года в сельхозорганизациях России произвели 1 105,6 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе. Относительно предыдущего года показатель этот на 13,3% выше. Положительная динамика наблюдается во всех без исключения федеральных округах России. Самый высокий темп роста отмечен в Северо-Кавказском ФО – 21,1% за год, в Центральном и Южном округах – 16%, Уральском ФО – 13,1 %.  В остальных округах прирост составляет 6-10%.

Росту общего показателя способствовалоувеличение производства свинины на убой. На данную товарную группу приходится 25% или 277,2 тыс. тонн по итогам января-февраля 2012 года. За год показатель вырос на 12,1%. Южные регионы по-прежнему страдают от последствий АЧС - по Южному и Северо-Кавказскому округам мы наблюдаем снижение объема производства свиней в живом весе на 1,5% и 8,4% соответственно. Сократился показатель и в Приволжском ФО – на 1,5% за год. Центральный ФО демонстрирует самые хорошие результаты в данном сегменте. За год показатель вырос на 25,5% до 137,5 тыс. тонн по итогам первых двух месяцев текущего года. То есть ровно 50% от общего объема среди сельхозорганизаций приходится на данный округ. Безусловно, весомую роль в столь хороших результатах играет Белгородская область. В январе-феврале 2012 года свиней в живом весе на убой отправили в объеме 72,2 тыс. тонн, что на 28,5% опережает уровень прошлого года. В Северо-Западном ФО объем свиней в живом весе на убой удалось увеличить на 12,5%, в Дальневосточном ФО – на 9,4%,  в Сибирском ФО – на 3,8%, в Уральском ФО - на 1,3%.  Среди регионов производственный показатель вырос в 53-х территориальных образованиях, отрицательная динамика отмечена в 24-х.

Голов свиней в феврале 2012 года в сельхозорганизациях насчитывалось 11,7 млн. голов, тогда как в прошлом году аналогичный показатель был ниже на 7,7% .

Таблица 1. Объем производства свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях  в разрезе округов в 2012 году, тыс. тонн. Три лидирующих региона по производству свиней на убой  в каждом округе.

	февраль 2012 года, тыс. тонн	прирост за год, %	январь - февраль 2012 года, тыс. тонн	прирост за год, %
ЦФО	72,3	27%	137,5	25%
Белгородская область	39,1	30%	72,2	29%
Курская область	4,3	35%	8,4	42%
Московская область	4,5	37%	8,1	30%
СЗФО	8,4	5%	16,9	12%
Калининградская область	2,0	35%	4,2	31%
Ленинградская область	2,0	-8%	4,0	4%
Новгородская область	1,7	29%	3,2	48%
ЮФО	11,5	4%	20,9	-2%
Краснодарский край	6,7	-4%	11,9	-10%
Ростовская область	2,4	10%	4,6	10%
Волгоградская область	2,0	28%	3,5	15%
СКФО	2,1	-11%	4,0	-8%
Ставропольский край	1,6	1%	3,0	8%
Кабардино-Балкарская Республика	0,4	-39%	0,8	-36%
Карачаево-Черкесская Республика	0,1	-30%	0,2	-42%
ПФО	27,2	6%	49,9	-2%
Республика Татарстан	5,7	1%	10,8	-1%
Удмуртская Республика	3,7	9%	6,9	5%
Республика Марий Эл	2,6	34%	5,0	39%
УФО	8,1	0%	16,4	1%
Свердловская область	3,1	7%	6,1	2%
Челябинская область	2,4	-18%	5,5	-4%
Тюменская область	2,4	20%	4,5	11%
СФО	15,5	7%	29,7	4%
Омская область	3,7	-15%	7,2	-11%
Кемеровская область	3,1	34%	5,7	23%
Новосибирская область	2,4	1%	4,7	-4%
ДФО	0,9	3%	1,8	9%
Хабаровский край	0,5	-3%	0,9	5%
Приморский край	0,2	52%	0,4	48%
Амурская область	0,1	-35%	0,2	-16%

 

Рост цен на свиней в живом весе в феврале текущего года продолжился. Так, за месяц ценовая планка выросла на 1% до 84 079 руб/тонну. Текущий показатель на 15% опережает прошлогодний. Однако по большей части округов мы наблюдаем снижение ценника. Наиболее ощутимое снижение зафиксировано в Северо-Кавказском ФО - на 10% за месяц. В Центральном ФО ценник опустился на 3%, в Дальневосточном ФО и Южном ФО - на 2%, в Северо-Западном ФО - на 0,5%. Рост производственной цены зафиксирован в Сибирском ФО - на 8%, в Приволжском и Уральском округах - на 2%.

График 1. Динамика средней по России цены на свиней живых за исключением племенных и диких с января 2011 года по февраль 2012 года, руб/тонну  

 

Впервые с октября прошлого года, когда производственная цена на свинину за месяц опустилась на 1%, мы вновь наблюдаем сокращение показателя. Так, средняя производственная цена по России опустилась по итогам февраля 2012 года на  0,4% до отметки 133,8 руб/кг.  Отрицательная динамика зафиксирована только в двух округах. В Северо-Кавказском ФО за месяц цена на свинину сократилась на 7% до 126,3 руб/кг, в Сибирском ФО - всего на 0,5%. Рост по остальным находится в диапазоне от 0,2% (в ЦФО) до 4% (в СЗФО).

По данным портала Meatinfo на 10-ой неделе 2012 года в Москве оптовая цена на полутуши 1 категории составила 142,73 руб/кг. С начала текущего года показатель сократился на 0,2%. В Санкт-Петербурге ценовая планка по данной позиции находится на отметке 144,88 руб/кг, за 10-ть недель ценник вырос на 3,5%.