41-й выпуск аналитического отчета о рынке мяса

← Назад к списку всех новостей

21 февраля, 2013

Вышел  41-ой ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России. В данном исследовании мы подводим итоги 2012 года, ориентируясь на основные показатели рынка: производство, импорт, ценовая динамика. Проводим сравнительный анализ с показателями прошлых лет. В отчете выделены основным проблемы, с которыми столкнулась отрасль в 2012 году, описаны последствия этих столкновений.  

Подписаться на алалитику мясной отрасли

Приводим некоторые данные из отчета.

Суммарный объем производства мяса КРС в убойном весе составил в 2012 году 1,7 млн. тонн, в отчетном году мы наблюдаем небольшое увеличение производственных показателей. Не смотря на то, что Центральный округ по объему производства говядины находится на первом месте с суммарным показателем производства в 2012 году 602 тыс. тонн, он является наиболее импортозависимым. Потребности в поставках извне составили порядка 347 тыс. тонн. Самый низкий уровень самообеспечения в отношении говядины отмечен в Северо-Западном ФО - округ самостоятельно покрывает всего  25,3% своих потребностей. Дальневосточный ФО покрывает своими силами 32,5% собственных потребностей в мясе КРС, поставки из других регионов и стран составили в 2012 году порядка 66 тыс. тонн.

Отчет представлен  в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 17 графиков и 45 таблиц (63 страницы).

2. Краткая - версия для руководителей на 6 листах.