Каталог продукции
 Говядина |
 Телятина |
 Cвинина |
 Баранина |
 Птица |
| Телятина | 3222 | Огузок (ягодичная часть), без покрышки, пленок и сухожилий |
| 3223 | Покрышка мякоти огузка | |
| 3230 | Наружная (плоская) часть бедра, со щупом и пяточной мышцей | |
| 3231 | Наружная (плоская) часть бедра | |
| 3232 | Наружная (плоская) часть бедра, без пленок и сухожилий | |
| 3233 | Щуп | |
| 3234 | Щуп, без пленок и сухожилий | |
| 3235 | Пяточная мышца | |
| 3240 | Мякоть заднепоясничной части, с горбушкой | |
| 3241 | Мякоть заднепоясничной части | |
| 3242 | Мякоть заднепоясничной части, полный отруб, без пленок и сухожилий | |
| 3243 | Мякоть заднепоясничной части, отруб по центру, без пленок и сухожилий | |
| 3244 | Горбушка | |
| 3250 | Передняя (мышечная) часть бедра, с треугольной покрышкой | |
| 3251 | Передняя (мышечная) часть бедра | |
| 3252 | Передняя (мышечная) часть бедра, без пленок и сухожилий | |
| 3253 | Внутреняя (бифштексная) часть огузка, с толстой покрышкой | |
| 3254 | Внутреняя (бифштексная) часть огузка, с толстой покрышкой, без пленок и сухожилий | |
| 3255 | Мякоть, прилегающая к бедренной кости, с тонкой покрышкой | |
| 3256 | Внутреняя (бифштексная) часть огузка | |
| 3257 | Толстая покрышка | |
| 3258 | Треугольная покрышка | |
| 3259 | Треугольная покрышка, без пленок и сухожилий | |
| 3300 | Спинно-поясничная часть, с костью и вырезкой | |
| 3301 | Спинно-поясничная часть, с костью, прямой отруб | |
| 3302 | Спинно-поясничная часть, с костью, без вырезки | |
| 3310 | Цельный филей с 8 ребрами, с костью и вырезкой | |
| 3311 | Цельный филей с 8 ребрами, с костью, прямой отруб | |
| 3312 | Цельный филей с 8 ребрами, с костью, без вырезки | |
| 3313 | Цельный филей с 4 ребрами, с костью и вырезкой | |
| 3314 | Отруб из 4 задних ребер, с костью | |
| 3315 | Отруб из 4 задних ребер, подготовленный для отбивных | |
| 3316 | Отруб из 6 задних ребер, с зачищенными концами, подготовленный для отбивных | |
| 3320 | Бескостный филей, 8-ми реберный отруб, без вырезки | |
| 3321 | Бескостный филей, 8-ми реберный отруб, без вырезки и покрышки | |
| 3322 | Бескостный филей, 8-ми реберный отруб, без вырезки, реберная сердцевина | |
| 3323 | Бескостный филей, 4-х реберный отруб | |
| 3324 | Бескостный филей, 4-х реберный отруб, реберная сердцевина | |
| 3325 | Бескостный филей, 4-х реберный отруб тонкого края спинной части | |
| 3326 | Реберная сердцевина (глазок), 4-х реберный отруб | |
| 3327 | Вырезка, цельная | |
| 3328 | Вырезка, без цепочки | |
| 3329 | Вырезка, без цепочки, зачищенная от пленок и сухожилий | |
| 3400 | Передняя полутуша, с 5 ребрами и пашиной | |
| 3401 | Передняя полутуша, с костью и без пашины (короткий отруб) | |
| 3500 | Чепрак | |
| 3510 | Лопаточная часть с костью, рулькой и голяшкой | |
| 3511 | Лопаточная часть с костью, без голяшки | |
| 3512 | Передняя голяшка, 2 распила | |
| 3513 | Лопаточная часть, без кости |